giovedì 21 maggio 2015

Torta salata speck e patate

L'assenza dai blog non mi ha tenuto lontana dai fornelli (ne dall'astenermi dalle creazioni).

Di cose dall'ultimo post, ormai lontano ne sono cambiate, molte: ho comprato casa con il mio ragazzo, conviviamo da un paio di mesi e gli esperimenti culinari mi stanno accompagnano nelle mie giornate :)
Le giornate sono diventate ancora più frenetiche, per i molti cambiamenti che ha portato la convivenza, ma ormai mi sto abituando alla nuova vita e vorrei tornare a far spazio anche ai miei blog.
Per ricominciare alla grande vi posto questa ricetta veloce provata (e riuscita) ieri sera.



sabato 26 aprile 2014

Pan Grattato...


Vi è avanzato del pane e non sapete cosa farne???

Il consiglio della mamma è... "fai il pan grattato!!!!"

Ma qual è il trucco per conservarlo più a lungo???


sabato 5 aprile 2014

Frittata di Asparagi

Appena è arrivata la primavera, e i primi giorni di sole mio marito ha iniziato le sue passeggiate in campagna con i suoi amici...
 Portandomi a casa un bel mazzo di Asparagi selvatici, molto piu sottili di quelli che normalmente si trovano dal fruttivendolo, ma molto più saporiti!!
Mi sono divertita a cucinarli in tutte le salse.. e una parte li ho pure congelati...
La ricetta più facile e veloce è la Frittata...

lunedì 31 marzo 2014

Crostini croccanti al timo e aglio

Sarà l'ansia per l'attesa della casa...
Sarà che sono una golosa cronica...
Sarà la scusa del blog con il relativo "testaggio" di ricette...
Ma è un periodo che ci do dentro nel mangiare!

Così ogni tanto, mi riprometto da mangiare meglio...


venerdì 28 marzo 2014